米酒是生活中常见的一种甜酒它含有多种营养成分，适量饮用对身体有好处黄酒的保存也有讲究一般可以放在冰箱里保存，但如果放在冰箱里超过一年，就不要吃了，以免引起肠胃不适

不建议使用。

黄酒的保质期一般在3个月左右，常温下可以放在阴凉的地方保存但是，时间越长，空气就会进入，甜酒就会失去味道所以建议尽快吃米酒

米酒含有十多种氨基酸，能刺激食欲，帮助消化，提神醒脑。

米酒放冰箱一年不变色不甜还能吃吗。

不建议吃。

米酒在室温下存放30天，在冰箱中存放60天，之所以不适合在常温下长时间存放，是因为纯天然的葡萄酒存放时间长了会继续保持醇香也就是说，酒精含量会增加，越来越浓，超过60天就会发霉

需要注意的是，未密封的米酒水需要在3—5天内饮用，以免空气中的细菌和微生物入侵，导致米酒水变质，酒精温度升高市场上卖的米酒保质期长可以用正确的方法保存三年左右

黄酒怎么保存。

1.首先，把糯米酒放在一个大酒缸里放在炉子里煮你只能在酒沸腾的时候煮它否则糯米酒经过高温蒸煮后味道会发生变化

2.然后，挑选几个玻璃瓶，清洗干净，用开水烫一下，晒干。

3.最后把糯米酒装在玻璃瓶里，放在阴凉干燥的地窖里不要碰它