最近几天，全球乳制品原料和解决方案供应商恒天然凭借众多产品的出色表现，在英国举行的2022年国际奶酪和乳制品大奖赛上获得14枚奖牌这意味着，恒天然这个百年乳企，在奶酪领域凭借深厚的资源和R&D实力，创新的配料和一流的服务，再次赢得了国际认可

新西兰是世界上最大的奶酪出口国之一，新西兰奶酪在世界上享有很高的声誉恒天然此次参加的英国国际奶酪和乳制品大奖赛是全球乳制品行业最大的权威赛事之一每年吸引超过5500家奶酪和奶油制造商参加比赛，在一定程度上代表了国际奶酪行业的顶尖水平

在本次大赛中，NZMP的多项产品分别获得金，银，铜奖，其中6项产品获得金奖NZMP轻切达奶酪从同类金奖产品中脱颖而出，夺得冠军奖杯这种产于澳大利亚斯坦霍普的奶酪以其温和的切达风味征服了国际评委此外，NZMP诺波凯达奶酪因其较高的蛋白质含量和较低的脂肪含量，连续第二年获得最佳烹饪奶酪和烤面包奶酪的金奖这种味道浓郁的奶酪是由新西兰的豪塔普工厂生产的奶酪的咸味和香甜的果味相得益彰，脂肪含量比标准切达奶酪低30%，是烤面包奶酪的理想选择

本次比赛的金牌得主还包括NZMP易刨马苏里拉奶酪这种奶酪产自新西兰的华莱亚工厂它的含水量比标准的马苏里拉低，所以很容易切丝和拉长煮熟后色泽金黄，是切丝的理想选择同时也为正宗的披萨体验提供了应有的特色

早在今年的新西兰奶酪冠军大奖赛上，畅销130多个国家和地区的NZMP乳业原料就获得了奶酪，黄油，奶油奶酪等多个品类的17个奖项获奖产品包括有机软切达奶酪和咸黄油，以及深受美食家喜爱的美味切达奶酪

这次赢得国际奶酪大赛，不仅仅是因为恒天然使用的优质草饲天然奶源，更是因为这家百年乳企对乳制品研发的坚持恒天然拥有超过一个世纪的世界级奶酪生产经验，是全球为数不多的拥有自己菌种生产基地的奶酪制造商高质量的草饲牛奶和奶酪生产专业知识致力于满足客户对奶酪卓越性能和质量的期望

NZMP凭借其优良的乳品原料，同时为中国品牌赋能，获得了诸多国际奖项在有奶酪界奥斯卡之称的2022年国际奶酪大赛上，NZMP提供的奶酪原料帮助Justine和奇迹两个中国品牌一举斩获七项大奖此外，在今年4月举行的2022年世界食品质量评比大会上，NZMP帮助中国大客户之一的旺旺集团打造旺旺乳铁蛋白酸奶，一举获得2022年蒙特奖银双奖这一系列奖项是对恒天然新西兰乳品原料高品质的高度认可

多年来，我们积累了丰富的奶酪研发经验，这为我们在中国市场不断推出创新的奶酪产品奠定了坚实的基础我们延续我们的创新基因，通过帮助客户创造更符合市场需求和消费者需求的产品，我们将把来自新西兰的乳脂带给更多的中国消费者，恒天然大中华区副总裁凯西·托马斯表示