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冬枣可以放冰箱保存吗
2022-10-20 09:10:43  来源:三联生活  阅读量:6843   

冬枣是生活中常见的水果,保鲜时间短,买回来后最好尽快食用吃不完的冬枣可以存放在阴凉处,也可以放入冰箱冷藏,可以起到一定的保鲜作用,延长冬枣的食用期

当然可以。

冬枣可以放冰箱里冰箱内的低温环境可以延缓冬枣的腐烂变质,延长保质期,在短时间内起到保鲜作用如果是洗净的冬枣,把冬枣的皮擦干,放在保鲜盒里,然后放冰箱但需要注意的是,冬枣要存放在冰箱的冷藏层,而不是冷冻层

冬枣冷藏好还是冷冻好。

建议冷藏。

虽然冬枣在冰柜低温环境下可以延长其食用时间,但冬枣适宜的贮藏温度在1—3度左右,冻层温度一般低于0度冬枣如果放在冰箱里冷冻,它的肉会冻硬,使冬枣的口感变差,冬枣的水分和营养会大量流失所以一般不建议把冬枣放在冰箱里冷冻

冬枣如何冰箱保存。

将未洗净的冬枣装入保鲜袋,放入冰箱冷藏层如果洗,皮肤必须干燥,然后储存在冰箱里建议用塑料袋包装时,要用小袋单独包装,这样吃起来更方便,也可以长期保存

请注意,存放冬枣时,首先要选择表面有淤青或黑点,有虫子的坏枣冰箱内的储存湿度应在90%至95%之间如果需要大量储存冬枣,冷藏前最好将鲜枣浸泡在2%的氯化钙溶液中半小时,然后在5—8℃预冷1—2天


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