粽子是每年端午节期间受欢迎的传统食物它主要由糯米和其他配料制成味道丰富，有甜有咸，可煮可蒸蒸粽子也是有讲究的注意时间和温度一般生粽子要蒸一至四个小时左右才能熟，熟粽子蒸十至十五分钟就可以吃了

一般来说，生粽子很难蒸普通锅蒸粽子大概需要4个小时，高压锅只需要1个小时

2.熟粽子:10~15分钟

但是如果是熟的，只需要完全加热就可以了，所以一般不需要很长时间加热通常加热10—15分钟即可如果15分钟后加热未完成，加热时间可适当延长

蒸粽子是用开水蒸还是冷水蒸。

冷水蒸。

用冷水蒸，粽子会慢慢变热这种情况下，粽子就不好做了用开水蒸的时候，粽子内部没熟的时候，很容易误判粽子熟了，吃了这种半熟的食物很容易心烦

蒸粽子的方法和步骤

所需食材:粽子2个，水适量。

所需工具:1个锅和1个三脚架

准备两个粽子这次我们的饺子是朋友送的鲜肉碱性饺子收到的时候是冻结的解冻粽子可以缩短烹饪时间

烧开一壶水，将鼎和粽子放入水中，然后将粽子放入水中蒸，保持干燥可口电饭锅也可以用来分水，但是需要更长时间加热

将粽子蒸8分钟闻到糯米味就可以关火了

蒸出来的粽子去皮后看起来很干，没有多余的水分和过去相比，现在把粽子扔进热水里煮要好得多