潮流时尚网
潮流时尚网
潮流时尚网 > 乐活 > 正文
疫情催生新商业模式,只做外卖的“云厨房”大热
2021-11-13 15:31:00  来源:网络  阅读量:15205   会员投稿

在新冠肺炎疫情期间,餐饮服务业是受到严重影响的行业之一。一些饭馆和快餐连锁店的外卖订单大量增加——这意味着客户越来越习惯于在家中食用餐厅的美食,为了满足这种需求,越来越多的餐厅设立了仅限外卖的厨房——被称为”云厨房“或“幽灵厨房”,这是一种是专门处理外卖订单的专业食品准备厨房或烹饪设施,可以把它想象成一个快餐店,但没有点餐台、服务员或堂食空间。

当地时间2021年8月25日,泰国曼谷,GrabFood的外卖员正在”云厨房“为曼谷的iBerry集团旗下的泰国餐厅取餐。
当地时间2021年9月1日,在今年 3 月成立的一家企业“5公里厨房“中,中餐厨房老板兼厨师Park Chan-chul 在制作外卖食品。
2021年4月15日,美国加利福尼亚州奥克兰市,幽灵厨房The Bussdown的联合创始人Solomon Johnson,将一只虾放入外卖订单的餐盒中。
当地时间2021年9月1日,韩国首尔,摄影师拍摄的“5公里厨房”外的送餐员。5公里厨房”是一家于今年 3 月成立的出租厨房的企业,专门为只在首尔地区送餐的食品企业出租厨房。
2021年3月12日,印度诺伊达,一名员工在Rebel Foods公司的云厨房打包薯条。Wendys公司已与印度Rebel Foods公司达成协议,将在印度各地开设约250家云厨房,以通过送货上门而非传统快餐店的方式为客户提供服务。
2021年8月18日,中国台北,Just Kitchen公司的一名员工在准备烤面包,准备外卖。Just Kitchen是一家专门运营“幽灵厨房”的公司。
当地时间2021年8月25日,印度孟买,行政主厨Arindam Sarkar在DR chef Fusion”云厨房“设备上装饰甜点。
2020年9月14日,美国加州帕萨迪纳市,Kitchen United Mix是洛杉矶地区众多幽灵厨房之一。
当地时间2021年8月25日,泰国曼谷,GrabFood的外卖员正在”云厨房“为曼谷的iBerry集团旗下的泰国餐厅取餐。
当地时间2021年9月1日,韩国首尔,Donkatsu餐厅的所有者兼厨师 Kwon Ohshin和一位同事在他们租用的“5公里厨房”中准备肉排午餐盒。
2021年3月12日,印度诺伊达,一名员工在Rebel Foods公司的云厨房准备订单。
2020年9月15日,美国洛杉矶,幽灵厨房Grand Food Depot前的外卖机器人。
2021年8月18日,中国台北,Just Kitchen公司旗下一家“幽灵餐厅”的外卖被取走。Just Kitchen运营“幽灵厨房”网络,只制作外卖食品。


声明:以上内容为本网站转自其它媒体,相关信息仅为传递更多企业信息之目的,不代表本网观点,亦不代表本网站赞同其观点或证实其内容的真实性。投资有风险,需谨慎。

上一篇:上海进入“进博时间”;万圣节美国消费或达到创纪录水平
下一篇:返回列表
为我推荐为我推荐
护肤新锐品牌植迷荟闪亮登场联合抖音美力溯源打开消费视野
护肤新锐品牌植迷荟闪亮登场联合抖音美力溯源打开消费视野
解构海洋力量,重塑年轻肌龄
解构海洋力量,重塑年轻肌龄
爱情的小美好值得ALLOVE钻石来诠释
爱情的小美好值得ALLOVE钻石来诠释
爆款预定!杨幂新剧《斛珠夫人》今晚开播引期待
爆款预定!杨幂新剧《斛珠夫人》今晚开播引期待
莎剧改编电影《罗莎琳》首张剧照
莎剧改编电影《罗莎琳》首张剧照
从北欧到中国,璐比奶粉2021进博会首秀 ,备受瞩目
从北欧到中国,璐比奶粉2021进博会首秀 ,备受瞩目
新儿纲中为何要新增儿童安全座椅领域?各界应如何响应并落实?
新儿纲中为何要新增儿童安全座椅领域?各界应如何响应并落实?
精细养护兴起,国内母婴洗护市场现新形势
精细养护兴起,国内母婴洗护市场现新形势
纪梵希美妆携手程潇“粉”爱三亚
纪梵希美妆携手程潇“粉”爱三亚
欧舒丹官宣全新品牌大使唐艺昕、张慧雯
欧舒丹官宣全新品牌大使唐艺昕、张慧雯
关于我们 - 版权声明 - 广告服务 - 联系我们
Copyright © 2018- www.cmzhl.cn All Rights Reserved.
鲁ICP备15032508号-1网站地图